ナフサ不足で冷凍食品はどうなる？値上げ・包装材・品薄リスクを徹底解説

「ナフサ不足で冷凍食品は値上がりするの？」「冷凍うどんや冷凍チャーハンも影響を受ける？」「今後、品薄になる可能性はあるの？」と気になっている方も多いのではないでしょうか。

ナフサはプラスチックや合成樹脂の原料となる石油製品の一種です。冷凍食品業界では、包装フィルムや食品トレー、保存容器などに幅広く使用されています。

そのためナフサ不足や原油価格の高騰が発生すると、包装材コストや物流費、冷凍保管費などが上昇し、冷凍食品の価格や供給体制へ影響を与える可能性があります。

実際に近年は、原材料価格の上昇に加え、電気料金や物流費の高騰によって、多くの食品メーカーが価格改定を実施しているのです。

ニチレイフーズ、味の素冷凍食品、テーブルマークなど大手メーカーでも値上げが行われており、冷凍食品を取り巻く環境は大きく変化しています。

また、冷凍食品は食品工場での製造から冷凍倉庫での保管、トラックによる配送、スーパーやコンビニでの販売まで、多くの工程でエネルギーを消費します。そのためナフサ不足の背景にある原油高や円安の影響を受けやすい傾向です。

この記事では、ナフサ不足と冷凍食品の関係をわかりやすく解説するとともに、値上げや品薄リスク、包装材や物流への影響、今後の見通しについて詳しく紹介します。

ナフサ不足について以下の記事で詳しく解説しています。

ナフサ不足とは？なぜ起きている？原因・影響・今後をわかりやすく解説

ナフサ不足とは？なぜ冷凍食品と関係するのか

ナフサ不足は石油化学業界だけの問題ではありません。実は私たちが日常的に利用している冷凍食品にも深く関係しています。

冷凍食品には包装フィルムや食品トレーなどのプラスチック製品が多く使われており、その原料の多くがナフサ由来です。

さらに冷凍食品は製造から保管、輸送、販売まで多くの工程を経るため、原油高や円安の影響も受けやすい特徴があります。

そのためナフサ不足が発生すると、包装材コストや物流コストの上昇を通じて冷凍食品価格へ影響が及ぶ可能性があります。

ナフサは包装材や容器の原料

ナフサは冷凍食品の包装材や容器を作るための重要な原料です。

ナフサとは原油を精製する際に得られる石油製品の一種で、プラスチックや合成樹脂の原料として利用されています。

資源エネルギー庁や石油化学工業協会によると、日本の石油化学産業はナフサを基礎原料としてさまざまな樹脂製品を製造しています。

冷凍食品の売り場を見ると、多くの商品がプラスチック包装やフィルム包装で販売されています。これらの包装資材は商品の品質維持や冷凍焼け防止に欠かせません。

例えば、ニチレイフーズ、味の素冷凍食品、テーブルマークなどの大手メーカーの商品でも、樹脂製包装材が広く使用されています。

つまり、ナフサ不足は包装資材価格の上昇を通じて冷凍食品業界へ影響を与える可能性があるわけです。

参考：資源エネルギー庁・石油化学工業協会・ニチレイフーズ

冷凍食品はプラスチック包装を多く使用する

冷凍食品は食品業界の中でも特にプラスチック包装への依存度が高い分野です。

冷凍食品は長期間品質を維持する必要があります。そのため密閉性や耐寒性に優れたプラスチック包装が広く利用されています。

日本冷凍食品協会によると、日本国内の冷凍食品市場は拡大傾向にあります。商品数が増えるほど包装材需要も増加するため、ナフサ価格の影響を受けやすくなる傾向です。

また、家庭用冷凍食品だけでなく、学校給食や外食産業、コンビニ向け商品にも大量の包装資材が使われています。

冷凍食品は包装材がなければ流通できません。そのため包装材価格の上昇はメーカーのコスト増加へ直結します。

参考：日本冷凍食品協会・味の素冷凍食品・テーブルマーク

ナフサ不足が起きる主な原因

ナフサ不足は複数の要因が重なって発生しています。

近年のナフサ市場では、原油高や円安、地政学リスクなどが供給不安を引き起こしています。また、国内石油化学メーカーによる設備停止や生産調整も供給量へ影響を与える要因です。

ロシア・ウクライナ情勢や中東情勢の緊迫化によってエネルギー市場が不安定になると、ナフサ価格も上昇しやすくなります。

こうした要因によってナフサ価格が上昇すると、冷凍食品業界全体のコスト増加につながります。

冷凍食品に使われる主なナフサ由来製品

冷凍食品はナフサ由来製品との関わりが非常に深い食品です。そのためナフサ不足の動向は、今後の価格や供給を考えるうえで重要なポイントになります。

参考：資源エネルギー庁・石油化学工業協会・日本冷凍食品協会

ナフサ不足で冷凍食品に起きている影響

ナフサ不足や原油高の影響は、すでに冷凍食品業界にも広がっています。

冷凍食品は包装材を多く使用するだけでなく、製造後も冷凍状態で保管・輸送する必要があります。そのため包装材価格の上昇に加え、電力料金や物流費の高騰が業界全体のコスト増加につながっているのです。

近年はニチレイフーズ、味の素冷凍食品、テーブルマークなど大手メーカーでも価格改定が実施されており、冷凍食品を取り巻く環境は厳しさを増しています。

包装材コストの上昇

ナフサ不足による影響で最も直接的なのが包装材コストの上昇です。

冷凍食品にはポリエチレンやポリプロピレンなどの樹脂を使用した包装フィルムが使われています。これらはナフサ由来の石油化学製品であり、ナフサ価格が上昇すると包装材価格も上昇します。

実際に石油化学メーカー各社では、原料価格高騰を理由とした樹脂製品の価格改定が行われている状況です。その結果、冷凍食品メーカーの包装コストも増加しています。

冷凍食品は品質維持のために高性能な包装材が必要です。簡単に代替できないため、コスト上昇の影響を受けやすい特徴があります。

包装材価格の上昇はメーカー利益を圧迫するため、最終的には商品の値上げにつながる可能性があります。

参考：石油化学工業協会・資源エネルギー庁・ニチレイフーズ

冷凍保管コストの増加

冷凍保管コストの上昇も冷凍食品業界の大きな課題です。

冷凍食品は製造後もマイナス18℃以下で保管されることが一般的です。そのため冷凍倉庫では24時間365日冷却設備を稼働させる必要があります。

近年は電力料金が上昇しており、冷凍倉庫事業者や食品メーカーの負担が増加しています。特に冷凍食品は保管期間が長くなるケースもあるため、電力価格の影響を受けやすい分野です。

冷凍食品メーカーだけでなく、物流会社や流通業者にもコスト負担が広がっています。

原油高や天然ガス価格上昇による電力コスト増加は、冷凍食品業界全体へ影響を与えています。

参考：資源エネルギー庁・日本冷凍食品協会・経済産業省

物流費の上昇

冷凍食品は物流費の上昇による影響も受けています。

冷凍食品は冷凍トラックや保冷設備を利用して輸送されます。そのため一般食品よりもエネルギー消費量が多い傾向です。

全日本トラック協会によると、近年は燃料費や人件費の上昇によって物流コストが増加しています。さらに2024年問題以降はドライバー不足も深刻化しており、輸送費上昇の要因となっています。

冷凍食品は全国へ配送されるため、物流費増加の影響が価格へ反映されやすい商品といえるでしょう。

冷凍食品は「製造→保管→輸送→販売」のすべての工程でエネルギーを使用します。そのため原油高やナフサ不足の影響を受けやすい食品の一つです。

冷凍食品業界への主な影響

冷凍食品業界は包装材・電力・物流の三重のコスト上昇に直面しています。そのため今後もナフサ不足や原油価格の動向が、冷凍食品価格へ大きく影響する可能性があります。

参考：日本冷凍食品協会・全日本トラック協会・資源エネルギー庁

冷凍食品は値上げされる？

冷凍食品は、今後も値上げされる可能性があります。理由は、原材料費だけでなく、包装材費、冷凍保管費、物流費、エネルギー費が同時に上昇しているためです。

特にナフサ不足は、冷凍食品の包装フィルムや食品トレー、容器などの価格上昇につながります。さらに原油高や円安が重なると、冷凍倉庫の電力費や冷凍トラックの燃料費も上がりやすくなる傾向です。

実際にニチレイフーズは、2026年2月1日納品分より家庭用冷凍食品を約8％〜20％、業務用冷凍食品を約5％〜25％値上げすると公表しています。

また、味の素冷凍食品も2026年7月1日納品分より、業務用製品310品種の出荷価格を1〜7％改定すると発表しました。

家庭用冷凍食品への影響

家庭用冷凍食品は、包装材費や物流費の上昇によって値上げされやすい商品です。

家庭用冷凍食品には、冷凍チャーハン、冷凍うどん、冷凍パスタ、冷凍餃子、弁当用おかずなどがあります。これらの商品はスーパーやドラッグストア、コンビニなどで販売されており、家庭の食費に直結します。

家庭用商品では、1袋あたりの価格が数十円上がるだけでも消費者の負担感は大きくなります。さらに、価格を据え置いたまま内容量を減らす「実質値上げ」が行われる可能性が高いです。

ニチレイフーズは価格改定の理由として、原材料価格、エネルギー費、物流費などの上昇を挙げています。冷凍食品は保管や配送にもコストがかかるため、一般的な常温食品より値上げ圧力を受けやすい分野といえるでしょう。

家庭用冷凍食品は、共働き世帯や子育て世帯にとって利用頻度が高い商品です。そのため値上げが続けば、家計への影響も大きくなります。

参考：ニチレイフーズ・日本冷凍食品協会・資源エネルギー庁

業務用冷凍食品への影響

業務用冷凍食品は、外食産業や給食現場に影響しやすい分野です。

業務用冷凍食品は、飲食店、ホテル、学校給食、社員食堂、病院食、介護施設などで広く使われています。大量調理や安定供給に欠かせないため、価格改定が行われると外食価格や給食運営費にも影響が及びます。

味の素冷凍食品は、2026年7月1日納品分より業務用製品310品種の出荷価格を1〜7％改定すると発表しました。理由として、原材料費、エネルギー費、物流費の継続的な上昇、さらに為替変動によるコストアップを挙げています。

業務用冷凍食品は、家庭用よりも取扱量が多いため、数％の値上げでも事業者側の負担は大きくなります。外食店ではメニュー価格の改定や一部商品の見直しにつながるケースも考えられるでしょう。

業務用冷凍食品の値上げは、消費者が店頭で直接見る価格だけでなく、外食や給食、施設食などにも波及します。

参考：味の素冷凍食品・ニチレイフーズ・農林水産省

冷凍野菜や冷凍魚介類への影響

冷凍野菜や冷凍魚介類は、円安や輸入コスト上昇の影響を受けやすい商品です。

冷凍野菜は、ブロッコリー、ほうれん草、枝豆、コーン、ミックスベジタブルなどが代表的です。輸入品も多く、円安が進むと仕入れ価格が上がりやすくなります。

冷凍魚介類では、エビ、サケ、イカ、ホタテ、白身魚などが外食や家庭用商品に使われています。これらは国際相場や為替、燃料費、冷凍輸送費の影響を受けやすい食品です。

さらに冷凍野菜や冷凍魚介類は、輸送中も低温管理が必要です。原油高や電力料金の上昇が続けば、商品価格へ反映される可能性が高まります。

冷凍野菜や冷凍魚介類は、家庭用だけでなく外食や給食にも使われています。そのため価格上昇が続くと、幅広い食生活へ影響が広がるでしょう。

商品別の影響度比較

冷凍食品の値上げは、単なる原材料費の問題ではありません。ナフサ不足による包装材費、原油高による物流費、円安による輸入コストが重なることで、幅広い商品に影響が出る可能性があります。

参考：ニチレイフーズ・味の素冷凍食品・日本冷凍食品協会

冷凍食品が品薄になる可能性はある？

ナフサ不足や原油高の影響を受けても、冷凍食品がすぐに全国的な品薄になる可能性は高くありません。大手メーカーは原材料や包装材の調達先を複数確保し、在庫管理や生産計画を調整しながら供給を続けているためです。

ただし、包装材不足や冷凍物流の混乱、原材料価格の高騰が重なった場合、一部商品の休売や生産調整が起こる可能性はあります。

特に冷凍食品は包装材・電力・物流への依存度が高いため、複数のコスト上昇が同時に発生すると影響を受けやすい分野です。

すぐに供給停止になる可能性は低い

現時点では、ナフサ不足だけで冷凍食品が一斉に供給停止になる可能性は低いです。

冷凍食品メーカーは、家庭用・業務用の商品を安定的に供給するため、原材料や包装材の調達ルートを分散しています。さらに、冷凍倉庫や物流網も整備されているため、短期的な価格上昇だけで店頭から商品が消えるケースは限定的でしょう。

一方で、メーカーがコスト増を吸収しきれなくなった場合、値上げや内容量の変更、販売商品の絞り込みが行われる可能性があります。つまり「買えなくなる」よりも、「価格が上がる」「種類が減る」といった変化の方が現実的です。

参考：ニチレイフーズ・味の素冷凍食品・テーブルマーク

包装材不足が深刻化した場合のリスク

包装材不足が深刻化すると、冷凍食品の生産調整につながる可能性があります。

冷凍食品は中身だけでは販売できません。包装フィルム、食品トレー、外袋、ラベルなどがそろって初めて商品として流通できます。

包装材にはポリエチレンやポリプロピレンなどのナフサ由来素材が使われています。ナフサ価格が上昇すると、包装材メーカーの製造コストも増えます。さらに原料の調達が不安定になれば、納期遅延や代替資材の確保が必要になるでしょう。

冷凍食品の包装材には、耐寒性、密封性、破れにくさ、食品衛生面の安全性が求められます。そのため、安価な資材へすぐ切り替えることは簡単ではありません。

包装材不足が長期化した場合、メーカーは売れ筋商品を優先し、採算性の低い商品を休売する可能性があります。結果として、スーパーやコンビニの冷凍食品売り場で一部商品の品ぞろえが変わることも考えられるでしょう。

参考：石油化学工業協会・日本包装技術協会・日本冷凍食品協会

過去の原材料不足事例

過去にも原材料不足や価格高騰によって、食品の休売や価格改定が起きた事例があります。

冷凍食品に限らず、食品業界では原材料不足や物流混乱によって商品の供給が不安定になることがあります。小麦、食用油、卵、乳製品などの価格高騰は、加工食品や外食メニューにも大きな影響を与えてきました。

例えば、鳥インフルエンザによる卵不足は、外食産業や食品工場のメニュー変更につながりました。小麦価格の上昇は冷凍うどんや冷凍パスタ、冷凍パン系商品にも影響しやすい要因です。

帝国データバンクの食品値上げ調査でも、食品メーカーによる価格改定が継続的に確認されています。冷凍食品も例外ではなく、原材料費、物流費、エネルギー費の上昇を理由に値上げが行われています。

これらの事例から分かるように、冷凍食品の品薄リスクは一つの原因だけで発生するものではありません。原材料、包装材、物流、エネルギーの複数要因が重なることで、値上げや販売調整につながる可能性があります。

したがって、ナフサ不足による冷凍食品への影響は「すぐに全面的な品薄になる」と考えるより、一部商品の価格改定や品ぞろえの変化に注意する方が現実的です。

参考：農林水産省・帝国データバンク・日本冷凍食品協会

今後どうなる？

ナフサ不足による冷凍食品への影響は、今後の原油価格や為替相場、食品メーカーの価格改定動向によって大きく変わります。冷凍食品は包装材、電力、物流、輸入原材料への依存度が高いため、複数のコスト上昇が重なると値上げ圧力が強まりやすい商品です。

一方で、原油価格が落ち着いたり、円高方向へ進んだりすれば、メーカー側のコスト負担が軽くなる可能性もあります。今後の冷凍食品価格を考えるうえでは、原油価格・円安・価格改定の3点を確認することが重要です。

原油価格

原油価格の動向は、冷凍食品の包装材費・物流費・電力費に大きく影響します。

ナフサは原油から作られるため、原油価格が上昇するとナフサ価格も上がる傾向です。その結果、冷凍食品に使われる包装フィルムや食品トレー、樹脂容器などのコストが増加します。

さらに、冷凍食品は製造後も冷凍倉庫で保管され、冷凍トラックで配送されます。原油高が続けば、燃料費や電力料金の上昇を通じて冷凍食品の流通コストも高くなる一方です。

資源エネルギー庁は、日本がエネルギー資源の多くを海外からの輸入に依存していると説明しています。そのため、中東情勢や国際的な需給変動によって原油価格が大きく動くと、冷凍食品業界にも影響が及びやすい構造です。

原油価格が高止まりすれば、冷凍食品メーカーは値上げや内容量調整を検討せざるを得ない状況になりやすいでしょう。

参考：資源エネルギー庁・石油化学工業協会・全日本トラック協会

円安

円安が続くと、冷凍食品の原材料費や輸入コストが上昇しやすくなります。

冷凍食品には、小麦、食用油、肉類、魚介類、野菜、調味料など多くの原材料が使われています。これらの一部は海外から輸入されているため、円安が進むと仕入れ価格が上昇する仕組みです。

特に冷凍野菜や冷凍魚介類は、輸入比率が高い商品も少なくありません。冷凍ブロッコリー、冷凍エビ、冷凍サケ、冷凍白身魚などは、為替相場や国際物流の影響を受けやすい食品です。

また、円安は原油やナフサの輸入コストにも影響します。つまり、冷凍食品では「原材料費」と「包装材費」の両方に円安の影響が出る可能性があるわけです。

為替相場はメーカーが直接コントロールできるものではありません。そのため円安が長期化した場合、冷凍食品の価格改定が続く可能性があります。

参考：財務省・農林水産省・日本銀行

冷凍食品価格の動向

冷凍食品価格は、今後も高止まりまたは追加値上げとなる可能性があるでしょう。

近年の冷凍食品業界では、原材料費、エネルギー費、物流費、包装資材費の上昇を理由に価格改定が続いています。実際にニチレイフーズや味の素冷凍食品などの大手メーカーは、家庭用・業務用商品の価格改定を公表しました。

冷凍食品は、共働き世帯や単身世帯、外食産業、学校給食、病院食など幅広い場面で使われています。そのため、価格が上がると家庭の食費だけでなく、飲食店や給食現場のコストにも波及するのです。

一方で、冷凍食品は需要が高い分野でもあります。メーカー各社は包装材の見直し、省エネ設備の導入、物流効率化などによってコスト削減を進めています。

今後の冷凍食品価格は、原油価格・円安・包装材価格・物流費の動向によって左右されます。ナフサ不足だけで価格が決まるわけではありませんが、冷凍食品はナフサ由来の包装材を多く使うため、影響を受けやすい商品群といえるでしょう。

消費者としては、特売日やまとめ買いを活用しつつ、内容量の変化にも注意することが大切です。価格だけでなく、グラム単価を確認することで実質値上げにも気づきやすくなります。

参考：ニチレイフーズ・味の素冷凍食品・帝国データバンク

冷凍食品問題への対策

ナフサ不足や原油高、円安による冷凍食品への影響は、すぐに解消されるとは限りません。包装材費、電力料金、物流費、輸入原材料費が同時に上がると、冷凍食品の価格や品ぞろえにも変化が出やすくなります。

そのため、消費者は家計への影響を抑える工夫が必要です。一方で、メーカー側も包装材の見直しや物流効率化、省エネ設備の導入などによってコスト上昇への対応を進めています。

消費者ができる対策

消費者は価格だけでなく、内容量やグラム単価を確認することが重要です。

冷凍食品は値上げだけでなく、内容量を減らす実質値上げが行われる場合があります。そのため、店頭価格だけを見て判断するのではなく、1食あたりの価格や100gあたりの単価を確認すると、家計管理がしやすくなります。

また、冷凍食品は保存期間が比較的長いため、特売日やポイント還元日を活用した計画的な購入も有効です。ただし、冷凍庫に入らない量を買いすぎると食品ロスにつながるため、家庭で使い切れる範囲にとどめましょう。

冷凍野菜や冷凍魚介類は価格変動を受けやすいため、旬の生鮮食品や常温保存できる食材と組み合わせる方法もあります。冷凍食品だけに頼らず、複数の選択肢を持つことが家計防衛につながります。

冷凍食品は便利な一方、価格改定の影響を受けやすい商品でもあります。普段から価格と内容量を比較しておくことで、値上げ局面でも無理なく対応しやすくなるでしょう。

参考：消費者庁・農林水産省・日本冷凍食品協会

メーカーが進める対策

冷凍食品メーカーは包装材削減、省エネ化、物流効率化を進めています。

冷凍食品メーカーにとって、ナフサ不足や原油高によるコスト上昇は避けにくい課題です。そのため、包装材の軽量化やリサイクル素材の活用、製造ラインの効率化などが重要になるでしょう。

例えば、ニチレイグループは環境配慮型包装や食品ロス削減に取り組んでいます。味の素グループも、プラスチック使用量削減やサステナブル調達に関する方針を公表しています。

また、冷凍食品では電力使用量の削減も大きなテーマです。冷凍倉庫や製造工場の省エネ化が進めば、電力料金上昇への耐性を高めることができます。

メーカー側の対策が進めば、価格上昇を一定程度抑えられる可能性があります。ただし、原油高や円安が長期化した場合、企業努力だけで吸収することは難しくなるでしょう。

参考：ニチレイグループ・味の素グループ・全日本トラック協会

今後注目したいポイント

今後は原油価格、円安、メーカーの価格改定情報に注目する必要があります。

冷凍食品の価格は、ナフサ不足だけで決まるわけではありません。原材料費、包装資材費、冷凍保管費、物流費、為替相場などが複雑に関係しています。

特に確認したいのは、大手メーカーの価格改定発表です。ニチレイフーズや味の素冷凍食品、テーブルマークなどの発表を見ることで、冷凍食品価格の先行きを把握しやすくなります。

また、冷凍食品は外食産業や学校給食、病院食にも使われています。家庭用商品の値上げだけでなく、業務用商品の価格動向にも注意が必要です。

冷凍食品は、忙しい家庭や外食産業、給食現場を支える重要な食品です。今後も価格や内容量の変化を確認しながら、無理のない範囲で上手に活用していくことが大切です。

参考：ニチレイフーズ・味の素冷凍食品・日本冷凍食品協会

ナフサ不足の関連記事一覧

ナフサ不足は、食品・日用品・医療・建設・物流・農業・半導体など、さまざまな業界へ影響を与える可能性があります。

以下では、ジャンル別に関連記事をまとめています。ぜひご確認ください。

ナフサ不足・冷凍食品のFAQ

ナフサ不足で冷凍食品は値上がりしますか？

値上がりする可能性があります。

ナフサは包装フィルムや食品トレー、樹脂容器などの原料です。そのためナフサ価格が上昇すると、冷凍食品メーカーの包装材コストが増加します。

さらに冷凍食品は冷凍保管や冷凍物流にもコストがかかるため、原油高や電力料金上昇の影響も受けやすい商品です。実際にニチレイフーズや味の素冷凍食品などは、原材料費や物流費の上昇を理由に価格改定を実施しています。

参考：ニチレイフーズ・味の素冷凍食品・資源エネルギー庁

冷凍食品が品薄になる可能性はありますか？

現時点で全国的な品薄になる可能性は高くありません。

大手メーカーは複数の調達先を確保しており、冷凍食品の安定供給に取り組んでいます。そのためナフサ不足だけで店頭から商品がなくなる状況は考えにくいでしょう。

ただし、包装材不足や物流混乱、原材料不足が同時に発生した場合、一部商品の休売や生産調整が起きる可能性があります。

参考：日本冷凍食品協会・ニチレイフーズ

冷凍うどんや冷凍パスタも影響を受けますか？

はい、影響を受ける可能性があります。

冷凍うどんや冷凍パスタは、小麦価格だけでなく、包装材費や冷凍物流費の影響も受けるためです。さらに円安によって輸入小麦価格が上昇すると、原材料費の負担も大きくなります。

冷凍パスタの場合は、ソース原料やトレー容器も使用するため、包装材コストの影響を受けやすい商品です。

参考：農林水産省・日本冷凍食品協会

業務用冷凍食品はどうなりますか？

外食産業や給食現場への影響が大きくなる可能性があります。

業務用冷凍食品は飲食店、学校給食、病院、介護施設などで大量に利用されているためです。価格改定が行われると、給食費や外食価格にも波及しやすくなります。

実際に味の素冷凍食品は業務用商品の価格改定を公表しており、今後も物流費やエネルギー費の動向によって影響が続く可能性があるでしょう。

参考：味の素冷凍食品・日本冷凍食品協会

今後も価格上昇は続きますか？

原油価格や円安が続く場合、価格上昇圧力は継続する可能性があります。

冷凍食品の価格は、原材料費だけでなく包装材費、物流費、電力料金など複数の要因によって決まるからです。そのためナフサ不足が解消しても、他のコストが高止まりすれば値上げリスクは残ります。

一方で、原油価格の下落や円高への転換が進めば、コスト上昇圧力が弱まる可能性もあります。

冷凍食品の価格動向を知るためには、メーカー各社の価格改定発表や原油価格、為替相場の動向を継続的に確認することが大切です。

参考：資源エネルギー庁・日本銀行・帝国データバンク

まとめ

ナフサ不足は、冷凍食品そのものの原材料不足ではありません。しかし、冷凍食品に使われる包装フィルムや食品トレー、樹脂容器などはナフサ由来の石油化学製品と深く関係しています。

さらに冷凍食品は、製造後も冷凍倉庫で保管され、冷凍トラックで配送されます。そのため、ナフサ不足に加えて原油高や円安、電力料金の上昇が重なると、包装材費・冷凍保管費・物流費が同時に増加しやすくなります。

実際に、ニチレイフーズや味の素冷凍食品などの大手メーカーは、原材料費や物流費、エネルギー費の上昇を理由に価格改定を公表しています。家庭用冷凍食品だけでなく、外食産業や学校給食、病院食などで使われる業務用冷凍食品にも影響が広がる可能性があります。

一方で、冷凍食品がすぐに全国的な品薄になる可能性は高くありません。メーカー各社は調達先の分散や生産体制の見直し、包装材削減、物流効率化などを進めています。

今後は原油価格、円安、包装材価格、電力料金、メーカー各社の価格改定情報に注目することが重要です。消費者としては、価格だけでなく内容量やグラム単価を確認し、特売日やまとめ買いを上手に活用するとよいでしょう。

なお、ナフサ不足は冷凍食品だけでなく、食品工場、物流、スーパー、コンビニ、外食産業にも影響します。関連するテーマをあわせて読むことで、食品価格全体への影響をより立体的に理解できます。

• ナフサ不足で食品工場はどうなる？
• ナフサ不足で物流はどうなる？
• ナフサ不足でスーパーの商品は値上げされる？
• ナフサ不足でコンビニはどうなる？
• ナフサ不足で外食産業はどうなる？

参考：ニチレイフーズ・味の素冷凍食品・日本冷凍食品協会・資源エネルギー庁